こんにちは!
揚げ物が大好きだけど、油を使うのがちょっと怖い…油をほとんど使わずに、
ノンフライヤーって何?どうして人気なの?
ノンフライヤーは、熱風を使って食材を揚げる調理器具です。
例えば、唐揚げやフライドポテトなど、
ノンフライヤーのメリットとデメリット
メリット
-
カロリー・脂肪を大幅カット
少量の油で調理できるため、カロリーや脂肪を大幅にカットできます。 ダイエット中の方や健康を気にする方にぴったりです。 -
後片付けが楽
油の飛び跳ねや汚れが少ないため、後片付けがとっても楽!忙しい日でもストレスフリーです。 -
冷凍食品もおいしく調理
冷凍の唐揚げやポテトも、そのままノンフライヤーで調理可能。温め直しも簡単で、味も損なわれません。 -
多機能で便利
揚げ物だけでなく、焼き物やグリル料理にも対応。1台で何役もこなすので、キッチンがスッキリします。
デメリット
-
油で揚げたときの味には劣る
油を使わないため、どうしても油で揚げたときのサクサク感やジューシーさには少し劣 ります。特に衣が厚めの料理では、 この違いが感じられることがあります。 -
一度に作れる量が少ない
バスケットに食材を並べて調理するため、一度に作れる量が限られます。 大家族やパーティーには不向きかもしれません。 -
設置場所が必要
サイズが大きめのモデルも多く、キッチンに置くスペースが必要です。 購入前に設置場所を確認しましょう。
Amazonで高評価のノンフライヤー3選
1. COSORI ノンフライヤー
-
容量:4.7L(約20〜21個分の唐揚げが可能)
-
温度調整:80〜230℃
-
特徴:タッチパネル操作、LEDディスプレイ、タイマー機能、
温め直し機能付き -
おすすめポイント:大容量で家族向け。多機能で使い勝手が良く、
操作も簡単です。
2. SAMKYO ノンフライヤー
-
容量:2L
-
温度調整:80〜200℃
-
特徴:お手頃価格、コンパクト設計、上下均等に熱が回る構造
-
おすすめポイント:コスパ重視の方に最適。
初めてのノンフライヤーにぴったりです。
3. ティファール アクティフライ
-
容量:1L
-
温度調整:180℃前後
-
特徴:炒め・煮込み機能付き、透明フタで調理中の様子が確認可能
-
おすすめポイント:多機能で料理の幅が広がります。
特に炒め物や煮込み料理に強いです。
ノンフライヤーを使うコツと注意点
-
オイルスプレーを活用:少量の油をスプレーすると、
カリッと仕上がりやすくなります。 -
食材を均等に並べる:重ならないように並べることで、
ムラなく加熱できます。 -
予熱を忘れずに:予熱をしっかり行うことで、
調理時間が短縮され、仕上がりも良くなります。 -
冷凍食品の調理時間を確認:冷凍のまま調理する際は、
パッケージの指示に従いましょう。
まとめ
ノンフライヤーは、
ぜひ、
リンクまとめ